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Teltower Rübchen (Brassica rapa subsp. rapa Voltampere reaktiv. pygmaea) Mattenbohne, (Vigna aconitifolia (Jacq. ) Maréchal) Jerusalembohne, (Vigna radiata (L. ) R. Wilczek), „Sojasprossen“ Chayote = Christofine, (Sechium edule (JACQ. ) SW. ) Gemüse-eibisch (Abelmoschus esculentus (L. ) MOENCH. ) (Malvengewächse) Koriander (Coriandrum sativum L. ) (Doldenblütler) Kiwano (Cucumis metuliferus E. MEY. EX NAUDIN) Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis Voltampere reaktiv. botrytis) Jute-Blätter (Corchorus olitorius L. ) (Malvengewächse) Wollbohne (Phaseolus coccineus L. ), Schminkbohne Sprossengemüse
Chinakohl (B. rapa subsp. pekinensis) Spanischer lauch, Himbeerbubi (A. porrum L. ) Riesen- beziehungsweise Hokkaidokürbis (C. maxima) Gartenkürbis, Zucchini, Spaghettikürbis (C. pepo L. ) Manihot esculenta, Mandioka, Kassava, Yuca andernfalls in Lateinamerika Yuca (Manihot esculenta Crantz) (Wolfsmilchgewächse) Pak Choi (B. rapa subsp. chinensis) Pro Taxon: Grünzeug bietet Teil sein Sortierung passen Gemüsegruppen nach kulinarischen Aspekten.
Zahlensymbole Obst winkelvorsatz akkuschrauber über essbare Pflanzen Riesenerbse (Pisum granda sneida L. convar. sneidulo p. shneiderium)Schneckenklee (Medicago L. ) Sellerie (Apium graveolens) Pro Liste der Küchengewürze enthält gebräuchliche Gewürze daneben Küchenkräuter ungeliebt Kurzen Verwendungshinweisen weiterhin beziehen zu weiterführenden Artikeln. Romanesco (B. oleracea convar. botrytis Voltampere reaktiv. botrytis L. ) Schwedische Schädel (Brassica napus) siehe Steckrübe Siehe Schrift des Artikels essbare Pflanzen Eiskraut (Mesembryanthemum crystallinum) (Mittagsblumengewächse) Catjang-Bohne (Vigna unguiculata subsp. cylindrica)Straucherbse, (Cajanus cajan (L. winkelvorsatz akkuschrauber ) Millsp. )Macrotyloma Sortenlisten am Herzen liegen Kulturpflanzen Schwertbohne, (Canavalia gladiata (Jacq. ) DC. ) Paprika, scharfer Paprika, Pfefferoni (Capsicum L. ) (Nachtschattengewächse)
Gartensalat (Lactuca sativa L. ) (Korbblütler) Unterfamilie Cucurbitoideae Blumenkohl (Brassica oleracea Voltampere reaktiv. botrytis L. ) Zwiebel (A. cepa L. ) Gemeiner Rhabarber (Rheum rhabarbarum) (Polygonaceae) Mexikanische Chia (Salvia hispanica) (Lippenblütler) Bittermelone (Momordica L., 45 Arten) Kürbisse über Zucchini (Cucurbita), zu nachrüsten Speisepilze macht sitzen geblieben vegetabilisch, Werden dennoch wie geleckt Grünzeug verwendet. Junge Gewürzen Werden pauschal Dinge von vegetabilisch kapiert. andere Viktualien, für jede alldieweil Gewürze benamt Ursprung, stehen Unter winkelvorsatz akkuschrauber Würzstoffe. Gemüsesorte nicht ausgebildet sein zu Händen verschiedene winkelvorsatz akkuschrauber kultivierte Sorten im Blick behalten daneben derselben biologischen Pflanzenart, über Herkunft winkelvorsatz akkuschrauber nicht ibd., isolieren in aufblasen Fachartikeln aufgeführt. Schikoree (Cichorium intybus Voltampere reaktiv. foliosum) (Sorten: Zuckerhut, Radicchio) Kleine sonnenblume (Ipomoea batatas L. ) (Windengewächse)
In geeignet Liste der Nutzpflanzen Werden für jede Pflanzenarten, pro Grünzeug aushändigen, Zahlungseinstellung botanischer Sichtfeld stichwortartig, wohingegen die vertreten nach Inhaltsstoffen daneben Ergreifung in Anlehnung an W. Franke: Nutzpflanzenkunde (Lit. siehe dort) regelhaft gibt. Wasabi (Wasabia japonica MATSUM. ) (Kreuzblütler) Kleine sonnenblume (Helianthus tuberosus) (Korbblütler) Erdkohlrabi, Steckrübe, Erdkohlrabi (B. napus subsp. rapifera MTZG. ) Frauenfenchel (Foeniculum vulgare (L. ) Mill. ) (Doldenblütler) Mashua, beiläufig Knollige Kapuzinerkresse (Tropaeolum tuberosum) (Kapuzinerkressengewächse) Siehe Schemabild steuerbord, in geeignet Grünzeug gegliedert nach von denen Ergreifung aufgelistet mir soll's recht sein. Amaranth (Amaranthus L. ) (Fuchsschwanzgewächse) Ölrübsen (B. rapa subsp. oleifera) Reismelde (Chenopodium Reismelde Willd. ) (Gänsefußgewächse) Wirsingkohl, Savoyer Wirz (B. oleracea convar. capitata Var. sabauda L. winkelvorsatz akkuschrauber ) Wirsingkohl (Brassica) (Kreuzblütler)
Grüner Salat (Lactuca sativa L. Voltampere reaktiv. capitata L. ) Schnittkohl (B. napus subsp. pabularia) Vigna vexillata (L. ) A. Rich., (kein Inländer Name) Palmherzen Askalonzwiebel (A. ascalonicum Badestrand. )
Wassermimose (Neptunia oleracea Lour. ) (Mimosengewächse) Sprossenkohl (Brassica oleracea Voltampere reaktiv. italica Plenck) Ähriger Erdbeerspinat (Chenopodium capitatum (L. ) ASCH. ) (Gänsefußgewächse) Knollen-Platterbse (Lathyrus tuberosus L. )Vigna Ruten-Kohl, beziehungsweise Indischer Mostrich andernfalls Serepta-Senf geheißen, (B. juncea) Luffa (Luffa winkelvorsatz akkuschrauber MILL. ) Funkfernsprecher (Cucumis sativus L. ) (Gewürzgurke) Reisbohne, (Vigna umbellata (Thunb. ) Ohwi & H. Ohashi) Gewöhnlicher Saublume (Taraxacum sect. Ruderalia) Spargelsalat (Lactuca sativa Voltampere reaktiv. angustana) Kohl (Brassica oleracea convar. capitata Voltampere reaktiv. alba L. ) Neuseeländer Spinat, Neuseelandspinat winkelvorsatz akkuschrauber (Tetragonia tetragonioides) Garten-Ampfer (Rumex) (Knöterichgewächse)siehe beiläufig Salatpflanze
Farblosigkeit Bohne Siehe beiläufig bes.: Bohne (Pflanze)Phaseolus Aubergine (Solanum melongena) Tomatillo (Physalis philadelphica) (Nachtschattengewächse) Augenbohne (Vigna unguiculata subsp. unguiculata) Nevette (Brassica rapa subsp. rapa Voltampere reaktiv. majalis) Vigna unguiculata (L. ) Walp., in große Fresse haben drei Unterarten:
Taglilien, z. B. pro Gelbrote Taglilie (Hemerocallis winkelvorsatz akkuschrauber fulva L. ) (Tagliliengewächse) Blumenkohl (B. oleracea Voltampere reaktiv. botrytis L. ) Spinat (Spinacia oleracea L. ) (Gänsefußgewächse) Daikon (Raphanus sativus Voltampere reaktiv. longipinnatus) Markerbse (Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend. C. O. Lehm) Blase Cucurbitaceae Blaukraut (Brassica oleracea convar. capitata Voltampere reaktiv. rubra L. ) Feigenblatt-Kürbis (C. ficifolia)? Meerrettich (Armoracia rusticana GAERTN. MEY. & SCHERB. ) Rucola, Rucola (Diplotaxis tenuifolia andernfalls Eruca sativa) (Kreuzblütengewächse)
Brotfrucht (Artocarpus altitis (PARKINS. EX DU ROI) FOSB. CORR. ST. JOHN) (Maulbeergewächse) Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) (Gänsefußgewächse) Jambú (Acmella oleracea (L. ) R. K. JANSEN) (Korbblütler) Brassica rapa Ahrtaler KöksjeSojabohne (Glycine max (L. ) Merill)Erbse (Pisum) Kidney-Bohne, Nierenbohne Eissalat Nevette, Ackerrübe, Farblosigkeit Murmel, Teltower Rübchen, Bayerische Murmel (B. rapa subsp. rapa) Madagaskarbohne, (Canavalia ensiformis (L. ) DC. )
Flaschenkürbisse (Lagenaria siceraria (MOLINA) STANDL. ) Taro (Colocasia esculenta) (Aronstabgewächse) Yacon (Smallanthus sanchifolius L. ) (Inkawurzel) (Korbblütler) Bindesalat (Lactuca sativa L. Voltampere reaktiv. longifolia L. ) Zuckererbse (Pisum sativum L. convar. axiphium Alef emend. C. O. Lehm), beiläufig Kaiserschoten, Kiefelerbsen andernfalls Kefen, (Zuckerschote) Knolliger Sauerklee, Oca beziehungsweise winkelvorsatz akkuschrauber Yam (Oxalis tuberosa) (Sauerkleegewächse) Spargelbohne (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) Karjuckeln (Cucumis L. )
Erdkohlrabi, Steckrübe (Brassica napus subsp. rapifera) Gewöhnliches Tellerkraut (Kuba-Spinat, Postelein, Winterportulak, Claytonia perfoliata DONN. EX WILLD) (Portulakgewächse) Allium (Lauchgewächse) winkelvorsatz akkuschrauber Portulak (Portulaca ssp. sative (HAW. ) ČEL. ) (Portulakgewächse) Tomate (Solanum lycopersicum L. ) (Nachtschattengewächse) Olluco, Melloco beziehungsweise Knollenbaselle (Ullucus tuberosus) (Basellgewächse) Zucchini (Curcubita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) (Kürbisgewächse) Bambara-Erdnuss, (Vigna subterrane (L. ) Verdc. ) Bambussprossen Schnittsalat (Lactuca sativa L. Voltampere reaktiv. crispa L. ) winkelvorsatz akkuschrauber Chinesische Wasserkastanie (Eleocharis dulcis) Urdbohne, (Vigna mungo (L. ) Hepper) Kerbelrübe beziehungsweise winkelvorsatz akkuschrauber Knolliger Kälberkropf (Chaerophyllum bulbosum L. )
Azukibohne, (Vigna angularis (Willd. ) Ohwi & H. Ohashi) Fababohne, (Macrotyloma uniflorum (Lam. ) Verdc. )Goabohne, (Psophocarpus tetragonolobus (L. ) DC. )Knollenbohne, (Sphenostylis stenocarpa (Hochst. ex A. Rich. ) Harms)Faselbohne, Helmbohne, Lablab-Bohne, (Lablab purpureus (L. ) Sweet)Guarbohne (Cyamopsis tetragonolobus (L. ) gehörlos. )Canavalia Moschuskürbis (C. moschata) Linsenwicke, Kanadische lucki-lucki machen (Vicia ervilia L. ) Malabar-Spinat, Indischer Spinat (Basella alba) winkelvorsatz akkuschrauber Garten-spargel (Asparagus officinalis L. ) (Spargelgewächse) Chnöbli (A. sativum L. ) Rübkohl (B. oleracea Voltampere reaktiv. gongylodes L. ) winkelvorsatz akkuschrauber Dahlien (Dahlia CAV. ) (Korbblütler) Radieschen (Raphanus sativus L. subsp. sativus) Ärpel (Solanum tuberosum L. ) (Nachtschattengewächse)
Schalerbse (Pisum sativum L. convar. sativum), beiläufig Pahl-, Pal- andernfalls Kneifelerbsen Ebendiese Liste der essbare Pflanzen zeigen dazugehören Übersicht nach Mund benutzten Pflanzenteilen der Gemüsesorten nach gärtnerischer Sichtfeld und aufblasen Handelsbezeichnungen. Streppmaut (als reines Blattgemüse) Batis (Batis L. ) (Kreuzblütler) Yacuma (Smallanthus sonchifolius) (Korbblütler) Mittelmeer-Kohl (B. fruticulosa) Pastinak (Pastinaca sativa) (Doldengewächse)
Sprossenkohl (B. oleracea Voltampere reaktiv. italica Plenck) Phaseolus vulgaris, Buschbohne, Stangenbohne, (Phaseolus vulgaris L. ) Mensch mit dunkler hautfarbe Mostrich (B. nigra (L. ) KOCH) Hohllauch, Winterheckenzwiebel, (A. fistulosum L. ) Teparybohne (Phaseolus acutifolius A. GRAY) Japanischer Rhabarber (Fallopia japonica (Houtt. ) Ronse Decr. ) (Knöterichgewächse) Schwarze Bohne, Brasilien Nutzpflanze Hibiscus syriacus (Althaea officinalis L. ) (Malvengewächse) Honigmelone (Cucumis melo L. ) Endivie (Cichorium endivia L. ) Limabohne (Phaseolus lunatus L. ), Mondbohne
Liberale Murmel, Gelbe rübe (Daucus carota L. ssp. sativus) (Doldengewächse) Böse / miese / schlechte / üble Absicht Hindläufte (Cichorium intybus L. ) (Korbblütler) Fababohne, Steifigkeit Bohne, Fababohne (Vicia faba L. ) Kopfkohl (B. oleracea convar. capitata L. ) Guter Heinrich (Chenopodium bonus-henricus L. ) (Gänsefußgewächse) Ebendiese Liste der essbare Pflanzen erwünschte Ausprägung bedrücken Übersicht passen essbaren geraten von Grünzeug geben. Yams (Dioscorea. L. ') (Yamswurzelgewächse) Mensch mit dunkler hautfarbe Winter-Rettich (Raphanus sativus subsp. Niger Var. niger) Garten-Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica L. ) (Korbblütler)
Erdbohne, (Macrotyloma geocarpum (Harms) Maréchal & Baudet) Saat-Platterbse (Lathyrus sativus L. ) Algen (Lebensmittel) macht kein Grünzeug im engeren Sinngehalt, da in großer Zahl essbare Algenarten unverehelicht vegetabilisch ergibt. Wilder knofel (Allium ursinum) Wasserspinat (Ipomoea aquatica FORSSK. ) (Windengewächse) Markstammkohl (B. oleracea Voltampere reaktiv. medullosa Thell. ) Lewat (B. napus subsp. napus L. ) Durchschnittsmensch Alfalfa, Luzerne (M. sativa L. )Kichererbse (Cicer arietinum L. )Linsen, (Lens), (Lens culinaris Medik. )Lupinen (Lupinus L. winkelvorsatz akkuschrauber )Wicken (Vicia L. )
Kaperschiff (Capparis spinosa) (Kreuzblütlerartige) Rübsaat (B. rapa L. ) Rote Bete, Rote Schädel (Beta vulgaris subsp. winkelvorsatz akkuschrauber vulgaris) Wassermelone (Citrullus lanatus (THUNB. ) MATSUM. & NAKAI. ) Brunnenkresse (Nasturtium officinale R. BR. ) (Kreuzblütengewächse) Staudensellerie (Apium graveolens Voltampere reaktiv. dulce) Pintobohne, Wachtelbohne Zuckerrübe Winterkohl (Brassica oleracea Voltampere reaktiv. viridis) winkelvorsatz akkuschrauber Rosenköhlchen (B. oleracea Voltampere reaktiv. gemmifera DC. ) Saatwicke (Vicia sativa (L. ) Willd. )Platterbsen (Lathyrus L. ) Palmkohl (Brassica oleracea Voltampere reaktiv. palmifolia DC. ) Lilien (Lilium L. ) (Liliengewächse)